バケツプリンを作ろう!

Exif_JPEG_PICTURE

今回のプロジェクトのクッキングは、バケツプリンにチャレンジ。 実は以前にも計画しましたが、バケツを持ってくるのを忘れて別のものを作りました。この日はようやくチャレンジすることができました。   クッキングはかなり経験を積んできたので、今回はもっと面白いものにもトライしたいということで計画を […]

もっと読む


星空ゼリー&チョコチップクッキーづくり

Exif_JPEG_PICTURE

自分でやりたいことを考え、計画を立てて取り組み、学んだことを振り返って次につなげていく。 そんなプロジェクト学習を中学部でも行っています。   この日はもともと「バケツプリン」を作ろう、ということで3人で計画を立てましたが、諸事情で実施できなくなり、当日に計画を変更し、2人で取り組むことに […]

もっと読む


お菓子の家づくりへのチャレンジ

_DSC5466

クッキングで2人の中学生がお菓子の家づくりにチャレンジしました。   壁をクッキーで作って家の形にして建てて、他のお菓子でデコレーションする、というものです。 アイデアを出して、下調べをして設計図をインターネットで見つけてきました。それをもとに考えて、今回作るものを図面でイメージしました。 […]

もっと読む


世界の料理 ロシア

Exif_JPEG_PICTURE

今回の世界の料理はロシアです。 最初に事前学習をしました。 「ロシアと言えば・・・?」という質問には、「毛皮の暖かそうな帽子」「プーチン大統領」「ピロシキ」「ボルシチ」「冷戦」「北方領土」「ウオッカをお茶のように飲む」「アジアからヨーロッパにある国」などそれぞれのイメージを出し合いました。 &nbs […]

もっと読む


クッキング~プロジェクト~

DSCN1456

2学期最初のプロジェクトの時間がスタートしました。 今日、クッキングをするのはこの3人のメンバー。 S君はスイートポテトパイを、SちゃんとCちゃんはチュロス作りにチャレンジです。 まずはS君のスイートポテトパイ。 午前中から生地づくりを始め、冷蔵庫でしばらく寝かせたものに、バターを混ぜながらこねてい […]

もっと読む


金曜日のキッチン

P1080543

金曜の午後は、プロジェクトの時間が一番長い日。 そしてクッキングを希望する人が多く、キッチンがいつもより、ぐっとにぎやかになる日です。 この日は4人が、それぞれ作りたいものをつくりました。     まずは、CちゃんとSちゃんでチョコレートのトリュフづくり。 チョコを刻んで、生クリ […]

もっと読む


中華まんに挑戦!

P1070695_1

餃子づくりに続けて、プロジェクトでクッキングを選んだSくん。 今回は、一人で中華まんに挑戦です。 初めて作ることもあり、とても慎重に準備していました。 参考にしたレシピは8人分でしたが、 皮は12人分作り、具材は8人分を作るとのことでした。 なぜかというと、前回の餃子のときに、レシピ通りしたら具があ […]

もっと読む