日: 2022年12月2日

サイエンスの時間にじゃがいもからかたくり粉を取り出す実験をしました。かたくり粉と言いながら、かたくりのでんぷんではなくて、じゃがいものでんぷんを代用で使っていること、さつまいものでんぷんはわらび餅用の粉として代用されてい […]