今回の科学実験は、液体の「酸性・中性・アルカリ性」という性質を確かめる実験。
紫キャベツ食塩水を使って、確かめます。
細かく切った紫キャベツに食塩を混ぜ、もみほぐし、紫キャベツ食塩水を作る所からスタート。
それを細かく分かれた容器にいれ、お酢や食器洗剤、キンカンなど〈食品・洗剤・その他〉の3タイプ、16種類の液体をスポイトで注入。
すると、紫色の液体が、赤や青、緑、黄色など様々な変化をしていきます。色が変わらず、紫色のままのものも…。
その結果をプリントにまとめ、それぞれにどんな関係性があるのかを確認すると、
「酸っぱいものは酸性！」
「人の手に触れるものは中性になってる！」
など、表にしてみると分かりやすく、理解が深まりました。
普段、身の回りにある液体の目に見えない性質を、色の変化によって確認でき、楽しんで学べる興味深い実験でした。
(Ｋ.F)
