認定NPO法人コクレオの森

イベントについて

「黒川の自然や人の魅力を伝えたい！」という目的で始めた、黒川里山塾。
今回は地域の方を講師にお呼びし、大豆からお味噌を作ります。事前に煮た大豆をもちつき機で細かくするところからスタート！
粉砕後、こうじと混ぜて団子にして丸めます。お味噌はビニール袋にお団子を入れて、そのまま持って帰ってもらいます。

お味噌作りは農山村地域の冬のお仕事だったそうです。お味噌を作りながら日本の伝統文化に触れられたらいいなと思います。

日時

2024年2月18日(日)10：00～12：00

場所
川西市黒川里山センター　調理室
　兵庫県川西市黒川字谷垣内 295 番地　

対象
小学生以上　15名
・大人単独の参加OK
・親子2人の場合はチケットを2枚お買い求めください。
・きょうだいで未就学児が一緒に参加する場合、未就学児は無料（味噌の持ち帰りはなし）
・お子さん連れの場合は、申込フォームの備考欄にお子さんの年齢をお書きください。

参加費
一人1,500円
お味噌は一人2kｇ持って帰ってもらう予定です。

持ち物
＜必ず持って来て欲しいもの＞
・エプロン、三角巾や手ぬぐい（髪が落ちないようにまとめられるもの）、マスク

＜あるといいもの＞
・お味噌が2kg入るタッパー（お味噌はビニール袋に入れて渡すので、家に帰ってから容器に移してもらっても構いません。）

講師
黒川地域のみなさん

申込み・詳細は、こちら。